Cómo comer sano mientras comes fuera

Salir a cenar es una excelente manera de ponerse al día con amigos y familiares. Sin embargo, comer en un restaurante y una alimentación saludable son dos cosas que rara vez van juntas. Un estudio reciente encontró que la comida promedio en un restaurante registra 1,128 calorías, ¡y eso es antes de las bebidas! Salir a comer no tiene por qué sabotear tu dieta. Si planifica con anticipación y mira el menú cuidadosamente, puede tener una comida saludable de la que no se sienta culpable.

Utilice estos consejos para que su próximo viaje a un restaurante sea un éxito saludable.

1. Si suena poco saludable, probablemente lo sea. Las descripciones de las comidas con palabras como cremoso, mantecoso, relleno y sofocado significan que es probable que la comida esté cargada de grasas y calorías. Gratinados, con queso parmesano, rellenos de queso o salteados también significan que puede haber muchas calorías en la comida. En su lugar, busque descripciones de comidas que contengan comida a la parrilla, a la parrilla o al horno. Además, elija salsas a base de tomate en lugar de salsas cremosas o a base de queso.
2. Tener un plan. Coma comidas más ligeras a lo largo del día o coma una cena ligera si almorzó mucho. Consulte los menús en línea, si están disponibles, para buscar comidas más saludables. Algunos restaurantes ahora tienen una sección de "comida ligera" en sus menús con comidas que tienen 600 calorías o menos.
3. Beber agua. Beba agua antes y durante su comida. Las investigaciones han encontrado que las personas que beben 17 onzas de agua media hora antes de una comida consumen menos calorías.
4. Pide una ensalada primero. Un estudio encontró que aquellos que comían una gran ensalada de vegetales antes de la comida principal consumían menos calorías que aquellos que no lo hacían.
5. Sin gluten no significa saludable. Sin gluten solo significa que no hay gluten en la comida, no que sea baja en calorías o grasa. Esta opción también puede ser a veces más calórica porque la receta requiere ingredientes adicionales para compensar la falta de gluten.
6. Inmediatamente pida una caja para llevar. Muchos restaurantes sirven porciones que triplican el tamaño de la porción recomendada. Inmediatamente coloque la mitad o incluso el 75 por ciento de su plato principal en una caja para llevar para comer como sobras.
7. Coma primero la porción más baja en calorías. Coma las guarniciones bajas en calorías antes de la porción principal para ayudarlo a llenarse.
8. Deja tu tenedor. Dejar el tenedor entre cada bocado durante uno o dos minutos puede ayudar a evitar comer en exceso. Esto también puede ayudarlo a practicar la alimentación consciente al tomarse el tiempo para saborear los aromas y sabores de su comida.

Ahora, nuestro consejo más importante: está bien derrochar de vez en cuando, pero no lo hagas cada vez que salgas a comer.