Las grasas y aceites adecuados para la salud cerebral

El cerebro y el sistema nervioso se componen de un 60 por ciento de grasa, por lo que tener una dieta llena de los tipos correctos de grasas y aceites es una parte esencial para mantener la salud del cerebro. Estas grasas y aceites incluyen omega-3, grasas monoinsaturadas y aceite de oliva .

Los beneficios de las grasas y aceites saludables

1. Omega-3 para tu cerebro. Los científicos creen que los ácidos grasos Omega-3 de algunos pescados son esenciales para una mente sana. Pez; como el salmón, el atún y el halibut, algunas plantas y los aceites de nueces contienen ácidos grasos Omega-3.

La investigación sugiere cargar pescado como el salmón dos veces por semana. Una buena dieta a seguir es la dieta mediterránea , que hace hincapié en los alimentos ricos en Omega-3, cereales integrales, frutas y verduras frescas, pescado, aceite de oliva y ajo.

2. Los aguacates son una grasa saludable. No todas las grasas son malas, de hecho, los aguacates contienen una grasa saludable llamada grasa monoinsaturada. Las grasas monoinsaturadas, que también se encuentran en las nueces y los aceites vegetales, benefician la función cerebral y promueven un flujo sanguíneo saludable. Un flujo saludable de sangre al cerebro significa un cerebro altamente funcional.