Errores comunes de cocina que hacen que sus alimentos saludables no sean saludables

Cocinar en casa es una excelente manera de evitar la comida para llevar y la comida rápida poco saludables. Ese es un gran paso hacia un cuerpo más sano. Sin embargo, es fácil cometer errores comunes de cocina que toman sus alimentos saludables y los transforman en platos poco saludables.

He aquí un vistazo a algunos de los errores comunes de cocina que podrías estar cometiendo. Elimine estos errores y estará encaminado hacia comidas más saludables.

Error #1 - Sazonar con sal
Si bien es posible que no desee una comida blanda, la sal extra no es la respuesta. Una pizca de sal es excelente, pero no cometa el error de usar el salero en lugar de especias y hierbas saludables. Las hierbas y las especias contienen toneladas de sabor sin aumentar el sodio en la comida.

Error n.º 2: cocinar demasiado las verduras
Si estás cocinando tus verduras hasta que estén empapadas, podrías estar perdiendo nutrientes. Rehogar ligeramente las verduras es una de las mejores maneras de conservar esos nutrientes. Las verduras que están un poco crujientes son perfectas.

Error #3 - Agregar demasiada azúcar
Si bien un toque de dulzura puede ser un excelente estímulo incluso para platos salados, no se deje llevar por el azúcar . La mayoría de los estadounidenses ya comen demasiada azúcar, así que si necesita un poco de dulzura, tómelo con calma. Un poco va un largo camino.

Error #4 - Pelar todas las verduras y frutas
Algunas cáscaras de frutas y verduras en realidad tienen toneladas de nutrientes. Las cáscaras de manzana, pepino, patata y zanahoria tienen muchas vitaminas y minerales. También contienen fibra, que es excelente para el sistema digestivo.

Deje de cometer estos errores comunes de cocina y podrá servir comidas más saludables en casa. Y mientras toma medidas para mejorar su salud, no olvide su suplemento Prevagen. Mejora la memoria y la salud del cerebro: ¡el complemento perfecto para una dieta saludable!