Satay De Pollo Con Salsa De Maní

Esta receta tiene una gran cantidad de ingredientes que apoyan la función cerebral saludable. El primero es el pollo. El pollo es una proteína saludable y magra que contiene ciertos compuestos que pueden apoyar una función cerebral saludable. Estos incluyen colina, B6 y B12. La colina es un componente básico de la acetilcolina y un químico cerebral natural relacionado con la función cerebral saludable. El ajo también puede apoyar la función cerebral saludable.

Muchas personas son alérgicas a los cacahuetes, por lo que esta no es una receta para probar si se aplica en su hogar. Sin embargo, los beneficios del maní provienen en gran parte del hecho de que esta legumbre tiene altos concentrados de niacina.

La curcumina, presente en el polvo de curry en forma de cúrcuma, puede apoyar la producción de una hormona cerebral llamada BDNF.

Esta receta no solo apoya la función cerebral saludable, sino que también es una receta muy fácil de hacer en casa. Solo toma alrededor de media hora prepararlo y no requiere ingredientes difíciles de encontrar. Nota: Esta receta combina bien con judías verdes, que también saben muy bien con la misma salsa.

Satay De Pollo Con Salsa De Maní

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
• ½ taza de salsa de soya
• 2 cucharadas de curry en polvo
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños

Instrucciones:

1. Hervir el pollo en una pequeña cantidad de agua en la estufa hasta que esté bien cocido. Escurrir y reservar.
2. En una cacerola, combine la mantequilla de maní, la salsa de soya, el curry en polvo, el ajo y el curry en polvo. Calentar a fuego lento, batiendo hasta que quede suave y cremoso.
3. Agregue el pollo a la salsa y caliente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
4. Retirar del fuego y servir.

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