Magdalenas De Huevo

¡Este es un desayuno rápido y saludable que puede preparar con anticipación y tomar mientras viaja! Las espinacas en estos muffins de huevo son ricas en vitamina K, luteína, folato y betacaroteno, lo que le brinda un impulso saludable para el cerebro por la mañana. Los huevos contienen vitaminas B, ácido fólico y colina. ¡Estos no solo son buenos para la salud del cerebro, sino que también lo mantendrán alimentado durante la mañana!

Ingredientes:

• 12 huevos
• ¼ taza de espinacas, picadas
• ¼ taza de tomates cortados en cubitos
• ¼ taza de queso feta
• sal y pimienta para probar
• Spray para cocinar

Direcciones:

Precalentar el horno a 350 grados.
Rocíe una punta de muffin de 12 tazas con aceite en aerosol.
En un tazón, bata los 12 huevos. Condimentar con sal y pimienta.
Vierta el huevo en los moldes para muffins, hasta la mitad.
Espolvorea las espinacas, los tomates y el queso feta en los 12 moldes para muffins.
Hornee por 20 minutos. ¡Disfrutar!