Brownies de frijoles negros

Brownies de frijoles negros

La siguiente receta seguramente satisfará a cualquier goloso. Ahora, no te asustes por tener frijoles negros en tus brownies. Cuando todos los brownies estén horneados, ¡ni siquiera los probarás! Los frijoles están ahí para agregar textura húmeda al brownie.

INGREDIENTES

• 1 lata de 12 onzas de frijoles negros: enjuague y escurra
• ½ taza de jarabe de arce
• 2 huevos
• 3/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de leche descremada
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de vinagre balsámico
• 1/2 taza de nueces picadas

INSTRUCCIONES

• 1. Precaliente su horno a 350 grados.
• 2. Rocíe un molde cuadrado de 9×9 pulgadas con spray para hornear.
• 3. Mezcle los huevos, los frijoles, el cacao en polvo, el azúcar, la leche, el vinagre, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y mezcle hasta que quede suave.
• 4. Vierta en un tazón y mezcle con las nueces picadas.
• 5. Hornea durante unos 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
• 6. Enfriar y cortar en cuadrados. ¡Disfrutar!

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