Quick Brain Healthy Brócoli Arroz frito con cúrcuma y tahini Saltar al contenido
  • Hogar
  • ¿Por qué Prevagen?
    • ¿Qué es Prevagen?
    • La investigación detrás de Prevagen
    • Preguntas comunes respondidas
  • Reseñas
  • Recompensas
  • Comercio
Prevagen
Idioma
Idioma
0
  • Hogar
    • ¿Qué es Prevagen?
    • La investigación detrás de Prevagen
    • Preguntas comunes respondidas
  • Reseñas
  • Recompensas
  • Comercio
Cuenta
Idioma
Idioma

Carrito

Su carrito está vacío

Empezar a comprar
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
  1. Inicio
  2. Recetas saludables para el cerebro
  3. Quick Brain Healthy Brócoli Arroz frito con cúrcuma y tahini
Quick Brain Healthy Broccoli Turmeric-Tahini Fried Rice

Quick Brain Healthy Brócoli Arroz frito con cúrcuma y tahini

Esta comida fácil de una sola sartén se puede hacer en 30 minutos o menos y está repleta de ingredientes saludables para el cerebro.
Etiquetas
  • Brain Health Recipes

Esta comida fácil de una sola sartén se puede hacer en 30 minutos o menos y está repleta de ingredientes saludables para el cerebro.

El brócoli está repleto de vitamina K, con una taza de vegetales que le brinda el 100 por ciento de su ingesta diaria. Esta vitamina es importante para formar un tipo de grasa que se acumula densamente en las células cerebrales. Otros estudios en adultos mayores han sugerido que obtener más vitamina K también está relacionado con una mejor memoria. 

La cúrcuma, el ingrediente clave del curry en polvo, tiene un ingrediente activo (curcumina) que puede ayudar al cerebro y las células cerebrales. 

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 dientes de ajo picados
  • Una pizca de hojuelas de chile
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cabeza de brócoli, sin tallo y picado
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de edamame descongelado
  • 3 tazas de arroz de grano largo para cocinar


Salsa: 

  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ¾ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita de jengibre picado
  • ¼ de cucharadita de sal kosher

 

Necesitas:

  • sartén grande
  • Tazones para mezclar 

Combine la salsa de soya, el ajo y las hojuelas de chile en un tazón pequeño; revuelva y reserve. 

Caliente 1 cucharada. del aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el brócoli; cubra y cocine por 5 minutos, destapando ocasionalmente para revolver, bajo una cocción tierna y crujiente. Sazone con una pizca de sal; cocina de 1 a 2 minutos más, sin tapar, hasta que esté suave. Transfiera las verduras a un tazón, puede agregar cebolla verde a esto si lo desea. 

Caliente la 1 cucharada restante. aceite en sartén. Vierta los huevos batidos y cocine, revolviendo constantemente, con una espátula de goma durante 30 a 45 segundos, hasta que esté completamente cocido. Agrega la mezcla de arroz cocido y salsa de soya; revuelva bien para combinar. Cocine, sin tocar, hasta que el arroz esté ligeramente crujiente por un lado, aproximadamente 3 minutos. 

Regrese el brócoli a la sartén y agregue el edamame. Mezcle bien para combinar; apague el calor. 

Prepare la salsa de cúrcuma y tahini combinando tahini, vinagre, azúcar, cúrcuma, aceite de sésamo, jengibre y sal en un tazón; revuelva con un batidor. Agregue gradualmente hasta 2 ½ cucharadas. agua tibia para alcanzar la consistencia deseada. 

Divida el arroz frito en partes iguales en 4 tazones y rocíe con la salsa de cúrcuma y tahini. Pica finamente las claras sobrantes de la cebolla verde y espolvorea por encima como guarnición, si lo deseas. Cubra con semillas de sésamo tostadas y/o aceite de chile. 

Apoye la función cerebral saludable con Prevagen, un suplemento recomendado por farmacéuticos que ayuda con la pérdida leve de memoria asociada con el envejecimiento y respalda la función cerebral saludable. Los ingredientes de Prevagen incluyen vitamina D y apoaequorina, un ingrediente único y seguro descubierto originalmente en las medusas. ¿Prevagen realmente funciona? Vea algunas reseñas de Prevagen de clientes reales aquí. 

Seguir leiendo

Caprese Sandwich

Sándwich Caprese

Healthy Shepherd's Pie

Pastel de pastor saludable

Invalid password
Enter

Regístrese para recibir correos electrónicos de Prevagen

Explorar

  • Aprende más
  • Preguntas frecuentes
  • Estudios de investigación
  • Reseñas
  • Juegos mentales
  • Consejos para la salud del cerebro
  • Recetas saludables para el cerebro
  • Compra en la tienda
  • Tienda en linea
  • Términos de servicio
  • Politica de reembolso
  • Sitemap

Enlaces adicionales

  • Términos y condiciones
  • Política de privacidad
  • No vendas mi información
  • Accesibilidad
  • Devolviendo
  • Politica de envios
  • Mi cuenta

Síganos

¹Based on a clinical study of subgroups of individuals who were cognitively normal or mildly impaired.
* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.
© 2023, Prevagen. | All rights reserved. Prevagen is a registered trademark and product of Quincy Bioscience.