Los 4 principales beneficios para la salud del café

Si amas el café, no estás solo. En una encuesta reciente de Reuters, el 64 por ciento de los estadounidenses mayores de 18 años dijeron que habían disfrutado de una taza en las últimas 24 horas. Una de las principales razones por las que podrías tomar café es porque sabes que la bebida preparada te ayuda a despertarte y sentirte con energía . Lo que quizás no sepa es que en realidad hay varios beneficios para la salud del café.

• Buena fuente de antioxidantes.
• Potencial para quemar grasa
• Contiene varios nutrientes saludables.
• Salud cerebral

Buena fuente de antioxidantes. El café es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres que causan enfermedades. El café contiene varios tipos diferentes de antioxidantes, como la trigonelina, que pueden ayudar a prevenir el desarrollo de caries dentales, según Coffee Science. La melanoidina antioxidante le da al café su aroma revelador durante el proceso de tostado, y la melanoidina tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Muchos de estos antioxidantes, pero no todos, también están presentes en el café descafeinado.

Potencial para quemar grasa. La investigación citada por Healthline muestra que la cafeína podría aumentar la tasa metabólica hasta en un 10 por ciento en personas obesas y en un 29 por ciento en personas delgadas. ¡No es de extrañar que tantos suplementos para bajar de peso contengan cafeína!

Contiene varios nutrientes saludables. Muchos de los nutrientes en los granos de café sobreviven al proceso de tostado y preparación y llegan a su taza. De hecho, una taza de café puede ayudarlo a obtener algo de la ingesta diaria de referencia (IDR). Una sola taza de café contiene el 11 por ciento de su ingesta de vitamina B12, el 6 por ciento de su vitamina B5, el 3 por ciento de su RDI de manganeso y potasio, y el 2 por ciento de su ingesta diaria de magnesio y vitamina B3.

Salud cerebral. La cafeína en el café puede incluso ser buena para la salud del cerebro, según la Escuela de Medicina de Harvard. Cuando se combina con una dieta saludable que incluye alimentos saludables para el cerebro, la cafeína del café puede tener un efecto a largo plazo en las habilidades de pensamiento.

La cafeína en el café interactúa con receptores especiales en el cerebro. La cafeína interactúa con su cerebro al "acoplarse" a receptores especiales. El acto de adherirse a esos receptores te despierta y te hace sentir alerta. La cafeína también puede estimular la salud del cerebro para mejorar el estado de ánimo, el tiempo de reacción, la vigilancia, la atención, el aprendizaje y la función mental en general.

¡Así que prepare una cafetera o compre una taza para disfrutar de los muchos beneficios para la salud del café!